Touring Hotel és Étterem

Erőleves Tésztabetéttel
Kraftbrühe mit Teigeinlage
Consomme with Paste

Májgombócleves
Suppe mit Leberknödeln
Bouillon with Liver Gnocchi

400,-

450,-

Kertészleves
Gardensuppe
Gardener's Soup

Tárkonyos raguleves
Ragu mit Estragon
Chicken ragout

450,-

550,-

Hideg gyümölcsleves
Kalte Obstsuppe
Cold Fruit Soup

Sárgabarack krémleves
Cremesuppe aus Aprikosen
Apricot Vream Soup

400,-

Alföldi gulyásleves bográcsban
Tieflandisch Gulaschsuppe im Kessel
Hungarian Goulash A'La Lowland Style

Jókai babgulyás bográcsban
Jókai-bohnensuppe im Kessel
Bean soup A'La Jókai

850,-

Tiszai halászlé (ponty)
Theissfischsuppe (Karpfen)
Fish Soup A'La Tisza Style

850,-

Hortobágyi húsospalacsinta
Palatschinken mit Fleisch auf Hortobágyer Art
Stuffed Pancake Hortobágy Style

Rántott gombafejek rizzsel, tartármártással
Panierte Plitzköpfe mit Reis und Tartarensosse
Fried Mushroom Head with Rice and Tartare Sauce

1.000,-

800,-

Rántott sajt sültburgonyával
Panierter Backkase mit Bratkartoffeln
Breaded Cheese With Baked Potato

Töltött palacsinta (sonka, sajt, fokhagyma)
Gefüllte Palatschinken (Schinken, Kase, Knoblauch)
Filled Pancake (Ham, Cheese, Garlic)

1.200,-

900,-

Juhtúróval töltött gomba
Gefüllte Pilze mit Schafkase
Mushrooms Filled with Sheeps Cottage Cheese

1.000,-

Sertéspörkölt galuskával
Schweinepörkölt imt Nockerln
Pork Stew Hungarian Style and Noodle

Marhapörkölt galuskával
Rinderpörkölt mit Nockerln
Beef Sew Hungarian Style and Noodle

1.300,-

1.500,-

Birkapörkölt főttburgonyával
Schafspörkölt mit Brühkartoffeln
Lamb Stew with Potato

Pacalpörkölt körömmel, főttburgonyával
Kuttelpörkölt mit Spitzbein, Brühkartoffeln
Stew of Trip with Potato

1.600,-

1.300,-

Őzpörkölt főttburgonyával
Rehpörkölt mit Brühkartoffeln
Deer Stew

1.600,-

Pisztráng kékre főzve, petrezselymes burgonyával
Blau Gekochte Forellen mit Petersilien Kartoffeln
Trout with Potatoes and Parsley

Pisztráng Kárpáti módra, petrezselymes burgonyával
Forellen auf Art Kárpáti mit Petersilienkartoffeln
Trut A'La Kárpáti with Potatoes and Parsley

1500,-

2.000,-

Ponty orly módra, petrezselymes burgonyával
Karpfen auf Art Orly mit Petersilienkartoffeln
Carp A'La Orly with Potatoes and Parsley

Paprikás ponty Roston, tejszínes citrommártással, petrezselymes burgonyával
Am Rostgebratener Karpfen mit Paprika Gewürzt, Sahnige Zitronensosse,
Petersilienkartoffeln
Roasted Carp with Vream and Lemon Sauce with Potatoes Parsley

1.600,-

Rántott sertésborda sültburgonyával
Paniertes Schweinkotelett mit Bratkartoffeln
Fried Pork Cutlets with Baked Potato

Sertésszelet Holstein módra, vegyes körettel
Schweineschnitzel auf Holsteiner Art mit Mischgarnierung
Cutlet Holstein Styles

1.300,-

1.350,-

Lecsós sertésborda rizzsel
Schweinekotelett von Paprika und Tomaten mit Reis
Cutlet with "Letcho" and Rice

Rablóhús nyárson, sültburgonyával
Spiessbraten mit Bratkaroffeln
Barbecued Pork Meat with Baked Potato

1.300,-

Cigánypecsenye sültburgonyával
Zigeunerbraten mit Bratkartoffeln
Gipsy Roast with Baked Potato

Velőrózsa rántva, vegyeskörettel
Hirnrose Gebraten mit Gemischter Garnierung
Fried Brains with Mixed Garnish

1.350,-

1.500,-

Pirított velővel töltött sertésborda vegyes körettel
Schweinskotelett Gefüllt mit Geröstetem Hirn, Gemischte Garnierung
Pork Cutlet Stuffed with Brain

Pirított gombával töltött sertésborda vegyes körettel
Schweinskotelett Gefüllt mit Gerösteten Pilzen, Gemischte Garnierung
Pork Cutlet Stuffed with Mushroom

1.500,-

Pirított májjal töltött sertésborda vegyes körettel
Schweinskotelett Gefüllt mit Ferösteter Leber, Gemischte Garnierung
Cutlet Filled with Roasted Liver and Mixed Garnish

Lyoni sertésmáj roston süldburgonyával
Lyoner Schweineleber am Rost mit Bratkartoffeln
Pig'S Liver Lyonnaise with Baked Potato

1.500,-

1.550,-

Eszterházy rostélyos burgonyakörettel
(metéltre vágott korotta,
gyökér, brokkoli, tejszínes ragu)
Eszterházi-Rostbraten mit Kartoffelkroketten (Karotte, Petersilie,
Broccoli in Stücke Geschnitten, Sahniges Ragu)
Esterhasy Braised Steak

Bakonyi sertésborda galuskával
Bakonywalder Schweinskotelett mit Nochkerln
Cutlet A'La Bakony with Dumplings

1.550,-

1.350,-

Grill tányéros
(sertésborda roston, pulyka java roston, sertés szüzérme roston, grillezett zöldségekkel és rizzsel)
Grill Teller (Rostkotelett, Putenbeste, Jungfernbraten am Rost,
Gegrillte Gemüse und Reis
Grilled Plate (Cutlet, Turkey, Medallions, Tomato, Paprika, Onion)

Tarkaborsos szüzérmék roston, sajtmártással, hercegnő burgonyával
Bunte Pfeffermischung Jungfernbraten am Rost, mit Kasesosse
Herzogin Kartoffeln
PepperedRoasted Medallions with Cheese Sauce and Potatoes

1.600,-

1.800,-

Sertésszűz udvarmester módra, hercegnő burgonyával
Jungfernbraten auf Hofmeister Art mit Herzogin Kartoffeln
Major Medallions with Fried Potato

Bereki porzas sültburgonyával
Bereken Struwweliges mit Bratkartoffeln
Borzas from Berekwith Fried Potato

1.600,-

Touring tál 2 fő részére
(sertésszűzérmék roston, rántott sertésborda,
rántott sajt, rántott karfiol, cigánypecsenye, rablóhús nyárson, Pulyka Cordon-Blue, sült virsli, kakastaréj, tükörtojás, pároltzöldség, sültburgonya, párolt rizs tartármártással)
Touring-Platte für 2 Personen (Jungfernbratten am Rost, Paniertes Schweinskotelett, Zigeunerbraten, Spiessbraten,
Puten Cordon-Blue, Bratwürstchen, Hahnenkamm, Spiegeleier, Schmorgemóse, Bratkartoffeln Geschmorter Reis)
Touring Plate 2 (Grilled Medallions, Fried Pork Cutlet, Gipsy Roast, Barbecued Pork Meat, Cordon-Blue from Turkeí, Fried Sansagesa Fried Eggs, Streamed Cabbage, Potato, Rice)

4.600,-

Pulyka Cordon-Blue sültburgonyával
Pute Cordon-Bluemit Bratkartoffeln
Cordon-Blue from Turkey with Baked Potato

Mézes grillezett pulykamell csíkok, friss zöldségkörettel
Mit Honing Gegrilltes Putenbrustfilet mit Frischem Gemischtem Gemüse
Grilled Breast of Turkey with Honey and Salad

1.350,-

Pulyka brassói
Kronstadter Pute
Turkey Made in Brassow

Mandulás pulykamell vegyes körettel
Putenbrust mit mandel, Gemischter Garnierung
Breast of Turkey with Almond and Garnish

1.400,-

1.350,-

Pulykamell Hawai módra, mazsolás rizzsel
Puterbrust auf Hawaii Artmit Reis und Rosinen
Breast of Turkey Hawaii

Aszalt szilvával töltött pulykamell tejszínes sárgabarackágyon, rizzsel
Mit Dörrpflaumen Gefüllte Putenbrust auf Sahnigen Aprikosen und Reis
Breast of Turkey Stuffed with Prune

1.350,-

1.500,-

Aszalt sárgabarack töltött pulykamell rizzsel és hercegnőburgonyával
Mit Dörrapaprikosen Gefüllte Pittenbrust, mit Reis und Herzoginkartoffel
Breast of Turkey Filled with Apricot-Rice and Potatoes

Kijevi jércemell sültburgonyával
Kiewer Hennenbrust mit Bratkartoffeln
Breast of Pullet A'La Kiev with Fried Potato

1.500,-

1.550,-

Gyros tál sültburgonyával
Gyros Platte mit Bratkartoffeln

1.700,-

Vegetáriánus tál
(rántott gomba, rántott sajt,
rántott karfiol, párolt zöldségekkel)
Platte für Vegetarier
(Panierte Pilze, Panierte Kase,
Panierte Karfiol mit Geschmortem Gemüse und Hollandischer Soße)
Vegetarian Plate
(Breaded Cauliflower, vegetables sauce)

Cézár saláta
Salat auf Cezar Art
Cezar Salad

1.500,-

1.200,-

Spagetti Milánói Módra
Spegetti auf Art Mailand
Sphagetti Milanese

Csőtészta bolognai módra
Makkaroni auf Art Bologna
Macaroni Bolognese

1.000,-

300,-

Sztrapacska
Slowakische Speise: Nockerln aus Geeriebene Rohkartoffeln, Mehl mit Schafkase
Sztrapacska

Házi Túróscsusza tepertővel
Quarkfleckerln mit Grammeln
Diced Paste with Curd and Cracklings

800,-

Káposzta saláta
Krautsalat
Cabbage Salad

Uborka saláta
Gurkensalat
Gherkins Salad

350,-

400,-

Paradicsom saláta
Tomatensalat
Tomato Salad

Ecetes almapaprika
Apfelpaprika in Essig
Paprika in Vinegar

400,-

350,-

Vegyes vágott
Mischsaures
Mixed Sourues

Csemege uborka
Saure Gurken
Pickled Gherkin

350,-

Cékla
Rote Rübe
Red Beet

Touring saláta
Touring Salat
Touring Salad

400,-

Saláta, ahogy mi szeretjük!
Salat, wie wir ihn gern essen
Salad as we Like

400,-

Alma kompót
Apfel
Apple

Körte komót
Birne
Pear

300,-

Szilva kompót
Pflaume
Plum

Sárgabarack kompót
Aprikose
Apricot

300-.

350-.

Őszibarack kompót
Pfirsich
Peach

Meggy kompót
Sauerkirsche
Sour Cherry

350,-

250,-

Sültburgonya
Bratkartoffeln
Baked Potato

Hercegnő burgonya
Herzogin Kartoffeln
Duchesses

300,-

400,-

Burgonya krokett
Kartoffelnkrokette
Potatoe Crokett

Párolt rizs
Rei
Rice

400,-

300,-

Rizi-bizi
Reis mit Grünerbse
Rice and Pea

Párolt zöldség
Schmor Gemüse
Ste a Med Cabbace

350,-

Galuska
Nockerln
Noodle

Főtt burgonya
Brühkartoffeln
Potatoes Boiled

350,-

300,-

Csokoládés palacsinta
Palatschinken mit Schokolade
Pancake with Chocolate Cream

ízes palacsinta
Palatschinken mit Marmelade
Pancake with Jam

350,-

Diós palacsinta
Palatschinken mit Nuss
Pancake with Nut

Mogyorókrémes palacsinta
Palatschinken mit Haselnusscreme
Pancake with Hazelnut Cream

350,-

Túrós Palacsinta
Palatschinken mit Quark
Pancake with Curd

Gesztenyepüré
Kastanienpüree
Chestnut Puree

400,-

Coca Cola Coca Cola Light Fanta narancs (Orange) Sprite Kinley Tonic Gyömbér	175,- 175,- 175,- 175,- 175,- 175,-			Cappy alma (Apfel, Apple) Cappy ananász (Hure, Pineapple) Cappy eper (Erdbeer, Strawberry) Cappy Grapefruit Cappy Narancs (Orage) Cappy őszi (Pfirsiche, Peach) Nestea Citrom (Tee mit Zitrone, Lemon)	220,- 220,- 220,- 220,- 220,- 220,- 220,- 220,-
Bomba	440,-			Naturaqua szénszavas (Kohlensaure, with Co2) Naturaqua szénsavmentes (Ohne Kohlensaure, Withont Co2)	175,- 175,-

Dreher Classic
Dreher Bak (Dunkles)
Heineken
Miller
Arany Ászok
Edelweis Hefetüb, szűretlen

300,-
350,-
350,-
350,-
250,-
450,-

Dreher

300,-

Arany Ászok
Pilsner Urquell

Pikoló
140,-
160,-

Pohár
210,-
240,-

Korsó
350,-
400,-

Olasz Rizling
Muskotály Cuvée
Kékfrankos
Zweigelt

1 dl
150,-
150,-
150,-
150,-

0,75 l
1.125,-
1.125,-
1.125,-
1.125,-

Egri Bikavér (száraz)
Erlauer Stierblut,
Trocken Dry

Möcsényi Kékfrankor Rose
Möcsényi Blaufrankisch

1.700,-

2.250,-

Tokaji Szomorodni
(édes, Süs, Sweet)

1.800,-

Tokaji Szomorodni
(Száraz, Trocken, Dry)

Tokaji Aszú 3 puttyonyos
(Dreibuttiger, Tokajer, Sweet

2.850,-

1.800,-

Törley Charmant Doux
(Édes, Süs, Sweet)

Törley Charmant Sec
(Száraz, Trocken, Dry

1.500,-

Zwack Unikum
Zwack Unikum Next
Zwack Vilmos (Williams Birne Schnaps)
Kecskeméti Barack Pálinka (Aprikose Schnaps, Apricot Brandy)
Kosher Szilvia Pálinka (Zwetschkeschnaps, Plum Brandy)
Jagermeister
Napoleon Brandy
Metaxa***
Sierra Silver Tequila
Jim Beam
Johnnie Walker
St. Hubertus
Portoricoi Rum
Cherry Likör
Royal Vodka
Martini Bianco

Kávé (Kaffee, Coffee)
Capuccino (Cappuccino)

2 cl
200,-
200,-
200,-
200,-
200,-
300,-
180,-
200,-
200,-
200,-
200,-
160,-
140,-
200,-
160,-
8 cl

4 cl
400,-
400,-
400,-
400,-
400,-
600,-
360,-
400,-
400,-
400,-
400,-
320,-
280,-
400,-
320,-
250,-

150,-
200,-